Die erste großformatige kommerzielle Popcornmaschine, wie wir sie alle kennen, erschien 1885 von dem Konditor Charles Cretors aus Illinois, als er mit einem Erdnussröster experimentierte. Die Popcornmaschine von Cretus ist ein sehr interessantes Gerät, das von einer kleinen Dampfmaschine angetrieben wird. Wenn die mit Schmalz und Butter vermischten Maiskörner erhitzt werden, kurbelt ein Mann namens "Mr Roasty Toasty" (Mr Roasty Toasty) den mechanischen Clown an und setzt auf eine gute Sendung.
In seinem Buch „Popped Culture“ beschreibt der Autor der Lebensmittelgeschichte, Andrew Smith, wie Kreiters auf der Weltausstellung 1893 seinen eigenen Popcornwagen auf der Straße feilbot. Szene. „Die C. Kretus Company enthüllte später, dass Kretus und seine Assistenten riefen: ‚Probieren Sie alle diese neueste Delikatesse! Es ist kostenlos! Popcorn mit Butter gepoppt -- eine gerade patentierte Erfindung Eine revolutionäre neue Art von Popcorn! es ist kostenlos!‘“, schrieb Smith. „Die Zahl der Gäste nahm allmählich zu, und ich sah den Clown auf der Popcornmaschine sitzen und kräftig an der Kurbel drehen. Der warme und einladende Duft von mit Butter umhülltem Popcorn stieg in die Nase, und die Menge strömte herbei. Sie roch nicht nur die Versuchung von Popcorn, ich war auch von der Dampfmaschine und der guten Show des Clowns vor mir angezogen." Kretus ist nach wie vor der führende Hersteller von Popcornmaschinen im Großformat.
Heute genießt Popcorn auch den Ruf als gesundes Lebensmittel. Während Sie Popcorn vielleicht nur als einen süßen, salzigen, mit Butter gefüllten Snack betrachten, den Sie im Kino oder zu besonderen Anlässen wie Karneval essen, ist Popcorn eigentlich ein Vollkorngericht (Vollkorn), vor dem Würzen, wenig Fett, wenig Salz , Vermarkter nutzen dies auch als Verkaufsargument für Popcorn.
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