Was ist die geeignete Temperatureinstellung für die Vitrine? Viele Verbraucher sind verwirrt, wenn sie die Vitrine in Convenience-Stores verwenden. Anforderungen, der Grad der Fixierung steht in engem Zusammenhang mit der Art der im Schrank platzierten Waren. Die erforderliche Temperatur ist für jedes Lebensmittel unterschiedlich, aber es gibt auch einen Temperaturbereich, und die Lebensmittel in diesem Bereich können gleichzeitig gelagert werden. von.
Lassen Sie mich Ihnen etwas über die Aufbewahrungstemperatur verschiedener Arten von Lebensmitteln erzählen.
1. Getränkenahrung
Kaltgetränke sind die am häufigsten verwendeten Frischhalteprodukte, besonders im Sommer, ihr Umsatz ist auch der größte in kommerziellen Orten. Die Temperatur der Vitrine kann je nach Jahreszeit sinnvoll eingestellt werden. Im Sommer ist das Streben nach Frische, also je niedriger die Temperatur, desto attraktiver die Verbraucher. 3~4 Grad ist schon sehr niedrig; Das Verkaufsvolumen von Getränken im Winter ist nicht sehr groß, und die Temperatur muss nur auf 5 bis 6 Grad eingestellt werden, um warm zu bleiben. Im Norden kann die Vitrine geschlossen werden, um Energieverschwendung zu vermeiden.
2. Milch mit niedriger Temperatur und Fast Food
Niedertemperaturmilch und Fertiggerichte haben relativ strenge Anforderungen an die Aufbewahrungsumgebung. Anders als gewöhnliche Milch und Getränke benötigt Niedrigtemperaturmilch eine stabile Temperatur von 4-5 Grad, um die Anforderungen an die Konservierung zu erfüllen. Das Überschreiten dieser Temperatur führt zu einer Verschlechterung, und dasselbe gilt für Fertiggerichte.
3. Andere Lebensmittel
Normale Produkte müssen nur entsprechend der Frischhaltetemperatur von 0~10 Grad frisch gehalten werden. Bei einigen Spezialprodukten müssen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig lesen und sie gemäß der angegebenen Temperatur getrennt lagern.